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Calories et macronutriments du fromage
| Portion Cliquez pour voir d'autres unités | Calories | Carb (g) | Protéine (g) | Graisse totale (g) | Sam. Graisse (g) | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Fromage, cheddar américain, imitation | 535 | 26 | 37.4 | 31.4 | 19.7 | |
| Fromage, bleu | 100 | 0.7 | 6.1 | 8.1 | 5.3 | |
| Fromage, brique | 490 | 3.7 | 30.7 | 39.2 | 24.8 | |
| Fromage, brie | 802 | 1.1 | 49.8 | 66.4 | 41.8 | |
| Fromage, camembert | 738 | 1.1 | 48.7 | 59.7 | 37.5 | |
| Fromage, cumin | 1 oz | 107 | 0.9 | 7.1 | 8.3 | 5.3 |
| Fromage, cheddar | 532 | 1.7 | 32.9 | 43.7 | 27.8 | |
| Fromage, cheshire | 1 oz | 110 | 1.4 | 6.6 | 8.7 | 5.5 |
| Fromage, colby | 520 | 3.4 | 31.4 | 42.4 | 26.7 | |
| Fromage, cottage, crème, gros ou petit caillé | 116 | 3 | 14.1 | 5.1 | 3.2 | |
| Fromage, cottage, en crème, avec des fruits | 219 | 10.4 | 24.2 | 8.7 | 5.2 | |
| Fromage, cottage, faible en gras, 1% de matière grasse laitière | 163 | 6.1 | 28 | 2.3 | 1.5 | |
| Fromage, cottage, faible en gras, 1% de matière grasse laitière, lactose réduit | 1 tasse | 168 | 7.3 | 28.1 | 2.3 | 1.5 |
| Fromage, cottage, faible en gras, 1% de matière grasse laitière, sans sodium ajouté | 1 tasse | 163 | 6.1 | 28 | 2.3 | 1.4 |
| Fromage, cottage, faible en gras, 1% de matière grasse laitière, avec légumes | 1 tasse | 151 | 6.8 | 24.6 | 2.3 | 1.4 |
| Fromage, cottage, faible en gras, 2% de matière grasse laitière | 203 | 8.2 | 31.1 | 4.4 | 2.8 | |
| Fromage, cottage, non gras, non crémeux, sec, gros ou petit caillé | 123 | 2.7 | 25 | 0.6 | 0.4 | |
| Fromage, cottage, avec légumes | 1 tasse | 215 | 6.8 | 24.6 | 9.5 | 6 |
| Fromage, crème | 810 | 6.2 | 17.5 | 80.9 | 51 | |
| Fromage, crème, sans gras | 100 grammes | 96 | 5.8 | 14.4 | 1.4 | 0.9 |
| Fromage, crème, faible en gras | 554 | 16.8 | 25.4 | 42.2 | 26.6 | |
| Fromage, edam | 101 | 0.4 | 7.1 | 7.9 | 5 | |
| Fromage, feta | 396 | 6.1 | 21.3 | 31.9 | 22.4 | |
| Fromage, fontina | 513 | 2 | 33.8 | 41.1 | 25.3 | |
| Fromage, gjetost | 132 | 12.1 | 2.7 | 8.4 | 5.4 | |
| Fromage, chèvre, type dur | 1 oz | 128 | 0.6 | 8.7 | 10.1 | 7 |
| Fromage, chèvre, type semi-tendre | 1 oz | 103 | 0.7 | 6.1 | 8.5 | 5.9 |
| Fromage, chèvre, type tendre | 1 oz | 76 | 0.3 | 5.3 | 6 | 4.1 |
| Fromage, gouda | 101 | 0.6 | 7.1 | 7.8 | 5 | |
| Fromage, gruyère | 545 | 0.5 | 39.3 | 42.7 | 25 | |
| Fromage, limburger | 438 | 0.7 | 26.9 | 36.5 | 22.4 | |
| Fromage, faible en gras, cheddar ou colby | 228 | 2.5 | 32.1 | 9.2 | 5.7 | |
| Fromage, faible en sodium, cheddar ou colby | 525 | 2.5 | 32.1 | 43.1 | 27.4 | |
| Fromage, mexicain, queso anejo | 492 | 6.1 | 28.3 | 39.6 | 25.1 | |
| Fromage, mexicain, queso asadero | 470 | 3.8 | 29.8 | 37.3 | 23.7 | |
| Fromage, mexicain, queso chihuahua | 494 | 7.3 | 28.5 | 39.2 | 24.9 | |
| Fromage, monterey | 492 | 0.9 | 32.3 | 40 | 25.2 | |
| Fromage, monterey, faible en gras | 413 | 0.9 | 37.2 | 28.5 | 18.5 | |
| Fromage, mozzarella, faible en sodium | 370 | 4.1 | 36.3 | 22.6 | 14.3 | |
| Fromage, mozzarella, non gras | 1 tasse, râpée | 168 | 4 | 35.8 | 0 | 0 |
| Fromage, mozzarella, lait partiellement écrémé | 1 oz | 72 | 0.8 | 6.9 | 4.5 | 2.9 |
| Fromage, mozzarella, lait partiellement écrémé, faible humidité | 399 | 5.1 | 34.3 | 26.4 | 16.7 | |
| Fromage, mozzarella, lait entier | 336 | 2.5 | 24.8 | 25 | 14.7 | |
| Fromage, mozzarella, lait entier, faible humidité | 90 | 0.7 | 6.1 | 7 | 4.4 | |
| Fromage, muenster | 486 | 1.5 | 30.9 | 39.7 | 25.2 | |
| Fromage, muenster, faible en gras | 310 | 4 | 27.9 | 19.9 | 12.4 | |
| Fromage, neufchatel | 74 | 0.8 | 2.8 | 6.6 | 4.2 | |
| Fromage, parmesan, râpé | 431 | 4.1 | 38.5 | 28.6 | 17.3 | |
| Fromage, parmesan, dur | 111 | 0.9 | 10.1 | 7.3 | 4.7 | |
| Fromage, parmesan, faible en sodium | 456 | 3.7 | 41.6 | 30 | 19.1 | |
| Fromage, parmesan, râpé | 1 cuillère à soupe | 21 | 0.2 | 1.9 | 1.4 | 0.9 |
| Fromage, procédé pasteurisé, américain, faible en gras | 252 | 4.9 | 34.4 | 9.8 | 6.2 | |
| Fromage, pasteurisé, américain, avec phosphate de sodium | 525 | 2.2 | 31 | 43.8 | 27.6 | |
| Fromage, pasteurisé, américain, sans phosphate de sodium | 106 | 0.5 | 6.3 | 8.9 | 5.6 | |
| Fromage, procédé pasteurisé, cheddar ou américain, sans matières grasses | 24 | 2.2 | 3.6 | 0.1 | 0.1 | |
| Fromage, procédé pasteurisé, cheddar ou américain, faible en sodium | 525 | 2.2 | 31.1 | 43.7 | 27.5 | |
| Fromage, procédé pasteurisé, pimento | 525 | 2.4 | 31 | 43.7 | 27.5 | |
| Fromage, procédé pasteurisé, suisse, faible en gras | 238 | 6 | 35.7 | 7.1 | 4.6 | |
| Fromage, pasteurisé, suisse, avec phosphate de sodium | 468 | 2.9 | 34.6 | 35 | 22.5 | |
| Fromage, pasteurisé, suisse, sans phosphate de sodium | 95 | 0.6 | 7 | 7.1 | 4.5 | |
| Fromage, port de salut | 465 | 0.8 | 31.4 | 37.2 | 22 | |
| Fromage, provolone | 463 | 2.8 | 33.8 | 35.1 | 22.5 | |
| Fromage, ricotta, lait partiellement écrémé | 339 | 12.6 | 28 | 19.5 | 12.1 | |
| Fromage, ricotta, lait entier | 428 | 7.5 | 27.7 | 31.9 | 20.4 | |
| Fromage, romano | 110 | 1 | 9 | 7.6 | 4.9 | |
| Fromage, roquefort | 105 | 0.6 | 6.1 | 8.7 | 5.5 | |
| Fromage, suisse | 502 | 7.1 | 35.5 | 36.7 | 23.5 | |
| Fromage, suisse, faible en gras | 236 | 4.5 | 37.5 | 6.7 | 4.4 | |
| Fromage suisse à faible teneur en sodium | 496 | 4.5 | 37.5 | 36.2 | 23.4 | |
| Fromage, tilsit | 96 | 0.5 | 6.9 | 7.4 | 4.8 |
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